
ADMINISTRACIÓN
DE LA GRANJA
MATERIAL DE CONTROL Y RENDICIÓN DE CUENTAS
Se debe llevar un control muy estricto sobre todo lo referente a nuestra granja, ¿Qué Incluye este control?, Libros con calculos de los gastos que realizamos a diario en la granja, con el control de cuantas aves se mueren diariamente y con las ganancias que obtenemos con nuestra granja avícola.
Este material de control nos ayuda a mantener un control entre Ingresos>Egresos y a través de estos controles es que podemos deducir si nuestra granja es Viable y Sustentable o no lo es y tomar medidas correctivas al respecto.
La rendición de cuentas, material muy importante para el administrador de la granja, ya que a través de este control puede brindar cuentas claras al dueño de la granja y también para saber si su trabajo dentro de la misma es eficiente, o debe mejorar y ser más óptimo en su control.
Estos controles pueden ser llevados muy bien en una libreta, libro como en una computadora, pero se debe tener en cuenta que de cualquier forma que lo hagamos, se debe mantener un muy buen orden para no tener ninguna confusión al momento de consultar dichos datos.
CONTROLES DE PRODUCCIÓN
Al igual que en lo anterior llevar un informe detallado de cada día de producción para constatar las bajas en nuestro ciclo de producción y aplicar controles correctivos dentro del mismo.
Al igual que el control de la Granja, se puede llevar en libros o en la computadora.
CONTROLES DE VACUNACIÓN
Debemos como administrador de la granja llevar un control muy exacto sobre las vacunas que deben tener nuestras aves, para prevenir alguna enfermedad que pueda hacerme gastar más dinero en médicinas o pueda ocasionarme pérdidas de gallinas por no mantener un buen registro.
![]() ControlDicho control debe ser llevado en orden. | ![]() Libros, SoftwarePuede ser llevado de cualquier forma pero siempre manteniendo un orden dentro del mismo | ![]() ComputadoraPor medio de la computadora se puede establecer un control más detallado y con un mayor orden. A través del mismo podemos usar algún software para el manejo de nuestra granja. |
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![]() Ingresos/EgresosDebemos siempre procurar que los Ingresos sean mayores a los Egresos, ya que si esto no sucede estamos teniendo pérdidas en nuestra granja, y no es lo que se quiere. | ![]() Sustenbilidad, Desempeño.¿Contaminas el Ambiente? ¿No Aplicas los controles de Bio-Seguridad Necesarios? ¿Estás vendiendo un producto de Calidad para la Sociedad? Todas estas preguntas deben formularse al momento de establecer si nuestra Granja es Viable y Sustentable. | ![]() ViabilidadLa viabilidad se analiza ante un determinado requerimiento o idea para determinar si es posible llevarlo a cabo satisfactoriamente y en condiciones de seguridad verificando factores diversos como resistencia estructural, durabilidad, operatividad, mecanismos de control |









